当ブログでは２度目の登場となる『谷屋ん』にて、『海鮮あんかけ』なるメニューをオーダー。
この店の一番おすすめは『塩』であったが、その座を譲るほどの美味しさ。
いうなれば”ちゃんぽん”である。
しじみ、イカ、エビといった具材をトロトロの熱いあんかけが包み込む。
『谷屋ん』らしい、塩加減と甘さ加減のバランスが絶妙で、残った具材を掬うあまりスープを完飲しかけたほど。
これは美味しいパラメーター。
あと、チャーハンもうまい。
レタスが入っています。
国道４３１号線沿いの宍道湖畔にある愛鹿店が駐車場も広くてオススメ。
■食べログの評価はこんな感じ
コメント
コメントを投稿