麺処 わや｜ラーメン（島根県出雲市）

この店は結構前に行ったため記憶が曖昧。

けれどラーメンの新しい見せ方、未来を感じさせてくれた。

とにかく上品。スープも済んだ塩。

前菜が出てくるメニュー構成。

接待やデートにも使える店という印象だ。

■食べログの評価はこんな感じ

https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32006361/